Categories
แนะนำของน่ากิน

เสน่ห์แห่งรัตนโกสินทร์ กับ ของกินย่าน 3 แพร่ง

สามแพร่ง เป็นชุมชนเก่าที่อยู่คู่ประวัติศาสตร์มาอย่างช้านาน อายุนับร้อยปี การเรียนชุมชนนี้ว่า ชุมชนสามแพร่ง ประกอบด้วย 1.แพร่งสรรพสาตร 2.แพร่งนรา และ3.แพร่งภูธร ซึ่งมาจากชื่อพระนามของ พระเจ้าบรมวงศ์ 3 พระองค์ที่สร้างวังอยู่ ณ ที่แห่งนี้ ในสมัยก่อน ดังนั้นในปัจจุบันจึงยังหลงเหลือสถาปัตยกรรมต่างๆที่สวยงามในอดีตที่ยังคงอยู่ให้ได้ชื่นชมความสวยงามในปัจจุบัน

แนะนำของน่ากินในย่านเมืองเก่า

ย่านเมืองเก่าอย่าง สามแพร่ง นอกจากจะมีสถาปัตยกรรมที่ให้นักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไป ได้เดินทางมาสำรวจแล้ว ในย่านนี้ยังมีร้านอาหารที่เป็นแบบสตรีทฟู้ด ให้ได้ลิ้มลองความอร่อย บอกเลยว่าไม่ธรรมดา เดินชมบ้านเมืองไป แวะทานของอร่อยไปด้วย รับรองว่าฟินคูณสองแน่นอน

ขอบคุณรูปจาก wongnai
1.ราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี)

เมนูแรกที่จะมาแนะนำของน่ากินที่ทุกคนพลาดไม่ได้ อาหารที่ธรรมดา ราคาถูก แต่รสชาติสุดแสนพิเศษเข้มข้นคงที่ฝีมือดีไม่มีตกมาเป็นระยะเวลา 40 ปีแล้ว เส้นใหญ่ราดหน้าหมูขึ้นชื่อว่าเนื้อหมูนุ่มละลายในปากไปเลย หรือจะเป็นราดหน้าทะเลก็ยกกันมาทั้งทะเลแบบเน้นๆ จนต้องยกให้เป็นราดหน้าในตำนานย่าน 3 แพร่ง เลย

เวลาเปิด 09.00-22.00 น.  โทร 02-6223899, 085-1696569

ขอบคุณรูปจาก wongnai
2.นายมักก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

และใครที่ชื่นชอบการกินเส้นพลาดร้านนี้เป็นไม่ได้เลย ซึ่งร้านนี้ก็เป็นร้านเก่าในย่าน 3 แพร่ง ที่โด่งดังในเรื่องการทำลูกชิ้นปลาขึ้นเอง ซึ่งเป็นจุดเด่นของร้านนี้เลยก็ว่าได้ เพราะเส้นปลาทำจากปลาเนื้อดี ไม่มีกลิ่นคาว ล้างสะอาดไม่มีเมือก ราคาก็ไม่แพงแถมปริมาณเครื่องจัดเต็มมาก ถ้าได้สั่งกินซักครั้งนึงต้องติดใจกลับมากินอีกรอบแน่นอน

เวลาเปิด 09.00-15.00 น. (บ้างวันของอาจหมดก่อนให้โทรสอบถาม) โทร 02-2220093, 081-9481844

ขอบคุณรูปจาก wongnai
3.อุดมโภชนา

อีกหนึ่งร้านของกินย่าน 3 แพร่งในย่านเก่า แต่โด่งดังมานานถึง 83 ปี เมนูนี้เลยปอเปี๊ยะสดปู ซึ่งบอกเลยว่าน้ำราดปอเปี๊ยเป็นสูตรพิเศษเฉพาะของร้านนี้อร่อยพอดีไม่หวานเกินไป ตามมาด้วยข้าวหมูกรอบหมูแดงที่ขึ้นชื่ออีกเมนูนึงของร้าน เพราะหมูกรอบร้านนี้เขาไม่เหมือนร้านอื่นตรงที่หนังของหมูกรอบจะเรียบไม่ฟู เพราะร้านนี้เขาใช้วิธีการอบแทนนั่นเอง ส่วนรสชาติของน้ำราดก็เน้นเครื่องเทศ เข้มข้นสัมผัสได้ตั้งแต่กลิ่นจนถึงรสชาติกันเลย 

เวลาเปิด 07.00-15.30 น. (หยุดวันอาทิตย์) โทร 02-2213042

ขอบคุณรูปจาก mgronline.com
4.ไก่ย่างโบราณ

มาต่อด้วยสายอีสานกันบ้าง มาย่าน 3 แพร่ง นี้ถึงจะเป็นย่านเก่าแก่แต่ต้องบอกเลยว่าจะขาดอาหารยอดฮิตของใครหลายคนไปไม่ได้ คือร้านส้มตำนั่นเอง ซึ่งเมนูที่จะแนะนำก็ต้องตามชื่อร้านนี้เลย ไก่ย่างโบราณ แน่นอนว่าเป็นเมนูเด็ดเมนูเดียวที่ไม่ว่ามองไปที่โต๊ะไหนๆก็จะมีเมนูนี้ว่างอยู่ทุกโต๊ะ ซึ่งไก่ย่างร้านนี้มีความพิเศษ คือเนื้อไก่ด้านในนุ่มลิ้นทั่วทั้งตัว หนังไก่ด้านนอกกรอบอร่อย แค่ได้กลิ่นก็รู้สึกได้ว่าผ่านการหมักเครื่องเทศที่เข้าถึงเนื้อด้านในจริงๆ บอกเลยสำหรับเมนูนี้หากมาแล้วไม่ได้ลิ้มลองเหมือนมาไม่ถึงร้าน

เวลาเปิด 09.00-21.00 น. โทร 02-6222349

ขอบคุณรูปจาก mgronline.com
5.เจ๊นีเผือกหิมะ

มาทางของหวานกันบ้าง หากว่าใครชอบเผือกแล้วละก็พลาดร้านนี้ไปไม่ได้แน่ เผือกหิมะเจ๊นีในตำนาน ซึ่งเป็นเผือกยักษ์ไซส์บิ๊กเบิ้ม เนื้อแน่น ชิ้นใหญ่ กรอบนอกด้วยน้ำตาลเคลือบหลังทอดเสร็จ สไตล์จีนแบบดั้งเดิม รสชาติไม่หวาน ไม่เค็มจนเกินไป และที่สำคัญไม่อมน้ำมันด้วย นอกจากนี้ทางร้านยังมีเผือกกรอบแบบถุง ที่มี 3 รสชาติให้เลือก คือ เผือกรสงา เผือกต้นหอม เผือกรสเค็ม ให้ได้ซื้อกลับไปเป็นของฝากเมื่อมาเยือนย่าน 3 แพร่ง

เวลาเปิด 08.00-17.00 น. โทร 02-2246526, 086-8356269

ขอบคุณรูปจาก mgronline.com
6.ขนมเบื้องโบราณป้าศรี

มาต่อกับขนมเบื้องสูตรโบร่ำโบราณในย่าน 3 แพร่ง ซึ่งขนมเบื้องของร้านนี้มี 2 รส คือ ไส้หวาน กับไส้เค็ม แต่สิ่งที่แตกต่างจากร้านอื่นคือแป้งด้านนอกเป็นแผ่นแป้งบางกรุบกรอบ ที่ทาด้วยไข่ ด้านในของไส้หวานมี ลูกพลับแห้ง ฟักเชื่อม ฝอยทอง ส่วนไส้เค็มนั้นมี กุ้งแห้ง(กุ้งสดผัดกับมันกุ้ง) โรยด้วยมะพร้าวขูด  และสิ่งที่ทำให้ขนมชิ้นนี้มีความพิเศษป้าเจ้าของร้านแก่จะบรรจงละเมียดละไมทำขนมทุกชิ้น บนเตาถ่านทีละชิ้น นั้นคือจุดเด่นของการขายร้านนี้ก็ว่าได้ 

เวลาเปิด 08.00-17.00 น.  โทร 02-2246526, 086-8356269

ขอบคุณรูปจาก foodyas.com
7.เหลี่ยมนมสด

ของหวานร้านสุดท้ายที่จะแนะนำของน่ากินก็คงไม่พ้นร้านนี้ เหลี่ยมนมสด เป็นร้านที่อยู่ในย่าน 3 แพร่ง เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนูขนมปังปิ้ง และนมสดอุ่นๆ ต้องมาร้านนี้เลย ร้านนี้ช่วงดึกๆคนยิ่งเยอะ ทางร้านก็มีหลากหลายเมนูให้เลือกเลย เมนูขนมปังปิ้ง ซึ่งจะมาเป็นแผ่น สามารถเลือกหน้าได้เอง กรอบ และหอมทานง่าย ส่วนขนมปังย่าง จะมาเป็นก้อน ยัดไส้ด้านใน ทะลักออกมาด้านนอกเลยค่ะ กรอบนอกนุ่มใน ปิดท้ายด้วยนมอุ่นๆ หรือจะเครื่องดื่มชา กาแฟ ก็ฟินอีกแบบ

เวลาเปิด 12.00-01.00 น.  โทร 02-6222349, 079-7387609