ป้ายกำกับ: แนะนำร้านอาหารน่าไป

เดินทางมาถึงร้านอาหารน่าไปในบทที่เก้ากันเรียบร้อยแว้ว พอได้อยู่กับของอร่อย ๆ ทีไร เวลามักผ่านไปไวเสมอ แต่นั่นไม่ใช่ปัญหาเพราะวันนี้เราจะชวนเพื่อน ๆ ไปกินแหลกแหกทางโค้งกันอีกครั้งที่ย่านจรัญฯ ได้ข่าวมาว่าย่านนี้มีแต่ของกินเด็ด ๆ บรรยากาศโดน ๆ ทั้งนั้น อดใจไม่ไหวแล้ว สตาร์ทกันเล้ยยย 

จรัญ – ถิ่นเก่าแก่ในกรุงเทพฯ 

ถ้าให้เทียบว่าจังหวัดภูเก็ตมีย่านเมืองเก่า ย่านจรัญฯ ก็คงถูกเปรียบเป็นย่านเก่าแก่ของกรุงเทพฯ เช่นกัน ผู้คนอาศัยอยู่ย่านนี้เยอะไม่แพ้โซนอื่นในกรุงเทพฯ เลยก็ว่าได้ แต่ในทุกวันนี้แตกต่างจากสมัยก่อนออกไปตรงที่การเดินทางเข้ามาในตัวกรุงเทพฯ หรือการเดินทางไปไหนมาไหนจะสะดวกสบายและประหยัดเวลาในการเดินทางมากขึ้น รวมทั้งมีร้านอาหารเยอะแยะมากมาย ทั้งร้านเก่าและร้านใหม่ ซึ่งแต่ละร้านก็มีรสชาติดีและอร่อยจนคนในย่านนั้นอยากบอกต่อมาก 

https://www.eventbanana.com/Seeker/VenueDetail/2219/river-bar

ริเวอร์บาร์ 

ร้านอาหารน่าไปร้านแรกสำหรับวันนี้คือ ร้านริเวอร์บาร์ เป็นร้านที่มีบรรยากาศดีมาก ๆ เพราะร้านตั้งอยู่ริมแม่น้ำ เห็นวิวฝั่งธนเต็ม ๆ แถมยังมีสะพานฝั่งธนเป็นฉากหลังอีกด้วย ใครที่ชอบสไตล์วินเทจ ๆ ไม่ควรพลาด ละยิ่งตกเย็นอากาศยิ่งเย็นสบาย แสงจากพระอาทิตย์ที่ตกดิน ฟ้าสวย ๆ เหมาะกับการนั่งทานอาหารชิล ๆ กับกลุ่มเพื่อนและครอบครัว ยามราตรีก็มีดนตรีสดให้ฟังอีกด้วย คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม ยิ่งไปกว่าบรรยากาศของร้านก็คืออาหาร หลายคนมาที่นี่แล้วพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยบอกต่อหลายเมนูมาก แต่วันนี้เลือกเสนอเมนูปลาหมึกนึ่งมะนาว เพราะมันเปรี้ยว แซ่บ จี้ดถึงใจ เนื้อปลาหมึกและไข่ก็แน่นแบบจัดเต็ม ราคาก็กำลังดีไม่สูงมากเกินไป

พิกัดความอร่อย: 405/1 ซอยเจ้าพระยาสยาม เบอร์ 061-8253317 l 081-6680638 

FB Page: River Bar club retro 

https://www.facebook.com/OriginalRuenpae

เรือนแพ 

ไปต่อกันร้านที่สองเลย ร้านเรือนแพ แค่ชื่อก็บ่งบอกได้เลยว่าเป็นร้านอาหารไทยแน่ ๆ การตกแต่งร้านอาจจะไม่ได้แต่งแบบไทยจ๋า แต่ก็มีการผสมผสานความประณีตไปตามจุดต่าง ๆ ของร้าน อย่างการเลือกประตูกั้นระหว่างโต๊ะ ยังคงมีลวดลายไทย ๆ อยู่ โทนสีในร้านจะเน้นไปที่สีชมตัดด้วยสีขาวครีม ซึ่งให้ความรู้สึกอ่อนหวาน ละมุนละไม เหมือนหญิงไทยใจงาม ส่วนในเรื่องของอาหารนั้นบอกคำเดียวว่าอร่อยบอกต่อค่า ทางร้านมีเมนูเด็ดดั้งเดิมอย่างหมี่กรอบเรือนแพ ซึ่งเป็นเมนู signature ของทางร้านเลยก็ว่าได้ โดยจะนำเส้นหมี่ไปทอดกรอบ ผัดกับซอสสุดเข้มข้นของทางร้าน และปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศไทยอีกเล็กน้อย กลิ่นลอยมาเลยอะ หอม!!! 

พิกัดความอร่อย: เชิงสะพานกรุงธน ถนนราชวิถี บางพลัด เบอร์ 02-4245250

FB Page: ร้านอาหารเรือนแพ

https://www.facebook.com/craftsmanroastery/

Craftsman Roastery 

ปิดท้ายร้านอาหารน่าไปในวันนี้ด้วยร้าน Craftsman Roastery แค่ชื่อก็เท่อย่างบอกไม่ถูก พอได้เห็นร้านเท่านั้นแหละ โคตรเท่เลยพี่ ตัวอาคารจะเป็นบ้านไทย ๆ คล้ายกับบ้านในเรื่องคุณชายจุฑาเทพ แต่ด้านในกลับตกแต่งให้ร่วมสมัยได้อย่างไม่น่าเชื่อ ทางร้านใช้ความเก่าของบ้านที่มีอยู่ บวกกับการตกแต่งด้วยกรอบรูป ตัวอักษร เคาน์เตอร์น้ำ โต๊ะ และเก้าอี้ต่าง ๆ ที่ทันสมัยเข้าไป ทำให้บ้านหลังนี้ดูวินเทจขึ้นมาทันที เหมาะกับการถ่ายรูปด้วยกล้องฟิล์มมาก ๆ ในส่วนของอาหารนั้น เน้นเป็นแบบฝรั่งและฟิวชั่นซะมากกว่าไทยล้วน วันนี้จะแนะนำเครื่องดื่ม Recommend ของทางร้านอย่าง Sparkling Tamarind for Baan Ajarn Farang อื้ม! ชื่อยาวมากแม่ แต่พอลองชิมแล้วความอร่อยมันเยอะและยาวกว่าชื่ออีกจ้า เป็นการนำน้ำมะขามมาผสมกับน้ำผึ้งออร์แกนิคที่มีความหวาน อมเปรี้ยว ดื่มเพลิน เป็นร้านที่อร่อยบอกต่อจริง ๆ แม่

พิกัดความอร่อย: บ้านอาจารย์ฝรั่ง ถนนราชวิถี เบอร์ 065-2340044

FB Page: Craftsman Roastery

นี่ขนาดแค่อ่านจากบทความร้านอาหารน่าไปก็อิ่มแปล้ขนาดนี้ ไม่อยากจะนึกภาพถ้าได้ไปทานที่ร้านจะอิ่มเอมและอิ่มอกอิ่มใจขนาดไหน พูดแล้วก็ลองชวนเพื่อนสัก 2-3 คนไปลุยร้านเหล่านี้กันเลยดีกว่า แถมบางร้านยังมีมุมถ่ายรูปเก๋ ๆ เหมาะที่ไปกับเพื่อนมาก ๆ ถ้าใครไปแล้วอย่าลืมมาแชร์ด้วยนะ เพราะร้านเหล่านี้เขาอร่อยต้องบอกต่อ!

กลับมาแล้วจ้ากับบทความร้านอาหารน่าไป วันนี้บอกเลยว่าจะพาเพื่อน ๆ ไปล่องใต้กันให้หนำใจกับ 3 ร้านอาหารใต้ ไปเลย

อาหารขึ้นชื่อปักษ์ใต้

หลายคนอาจจะติดว่าถ้านึกถึงอาหารปักษ์ใต้ก็ต้องมีแกงส้ม คั่วกลิ้ง ผัดเผ็ด ผัดไข่ใบเหลียงแน่ ๆ แต่จริง ๆ แล้วอาหารใต้มีหลากหลายเมนูกว่านั้น ไม่ว่าจะเป็น ไก่ต้มขมิ้น ต้มกระดูกหมูใบชะมวง ผักรวมต้มกะทิ น่ากินทั้งน้านนน

https://www.facebook.com/KhuaKlingPakSod/

คั่วกลิ้ง ผักสด

ร้านคั่วกลิ้ง ผักสด เป็นร้านอาหารปักษ์ใต้ที่เน้นการตกแต่งร้านแบบประยุกต์ ใช้เฟอร์นิเจอร์และถ้วยชามต่าง ๆ สมัยใหม่ อาจจะไม่ได้มีความไทยหรือความเป็นใต้จ๋านัก โทนสีหลักจะเป็นสีดำ น้ำตาล ตัดด้วยโทนสีแดงจากเก้าอี้ ส่วนเรื่องอาหารนั้นไม่ต้องพูดถึง น่ากินมาก อย่างเมนูกุ้งมะขาม กุ้งแน่น ๆ เต็มตัว ชุบแป้งทอดกรอบ ๆ แล้วราดด้วยซอสมะขามที่ให้ความเปรี้ยว ตัดเลี่ยนได้ดีมาก เป็นร้านอาหารที่น่าไปมากกกกก

พิกัดความอร่อย: อาคารโรงแรมเรดแพลนเนต สุรวงศ์ ชั้น 2 

Tel: 093-2424264

FB Page: Khua Kling Pak Sod คั่วกลิ้ง ผักสด

https://www.facebook.com/camin.cuisineandcafe.th/

ขมิ้น Cuisine & Café

ร้านที่สองของร้านอาหารน่าไปนั้นเป็น ขมิ้น Cuisine & Café ทางร้านเน้นการตกแต่งแบบเรียบหรู ดูดี สบายตา และสบายใจ เน้นใช้โทนสีน้ำตาลจากเฟอร์นิเจอร์ไม้ แซมด้วยสีสันของขอบเก้าอี้ และตัดความเรียบด้วยสีเขียวของต้นไม้ ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ในเรื่องอาหารขอ recommend เมนูไก่ต้มขมิ้น บอกเลยว่าเป็นอาหารปักษ์ใต้ที่หรอยแรง ซดน้ำซุปร้อน ๆ หอมกลิ่นขมิ้นและเครื่องเทศ กินพร้อมกับไก่นุ่ม ๆ โคตรดี!!!

พิกัดความอร่อย: มีหลายสาขา เช่น สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 ชั้น 7

Tel: 095-9159415

FB Page: ขมิ้น Camin Cuisine & Café

https://www.facebook.com/MallikaChumphon/

มัลลิกา ชุมพร

ร้านมัลลิกา ชุมพร ร้านสุดท้ายในวันนี้ ทางร้านเน้นใช้สีเขียวอ่อนในการตกแต่งร้าน แซมด้วยสีขาวและสีครีม ดูสะอาดตามาก และให้ความรู้สึกเย็น ๆ นอกจากนี้ ยังมีของประดับพวกจานชามหรือสิ่งของต่าง ๆ โชว์ข้างฝาพนังอีกด้วย ส่วนอาหารนั้นบอกเลยว่าสมเป็นอาหารปักษ์ใต้มาก ๆ กับเมนูผักรวมต้มกะทิกุ้งสด+น้ำพริก ผักมีความมันและความนัวจากน้ำกะทิ ยิ่งจิ้มกับน้ำพริก บอกคำเดียวเลยว่าฟิน!

พิกัดความอร่อย: มีหลายสาขา เช่น สาขาสถาบันประสาทวิทยา

Tel: 064-84936896

FB Page: มัลลิกา ชุมพร อาหารปักษ์ใต้

บอกเลยว่าหิว! เป็นอาหารปักษ์ใต้ที่น่ากินและน่าลองมาก บทความหน้าร้านอาหารน่าไปจะพาไปลองร้านไหนบ้างนั้น ฝากติดตามด้วยเน้อ 🙂

สวัสดีเจ้า บทความร้านอาหารน่าไปขอเชิญชวนพ่อแม่พี่น้องเหล่านักชิมทั้งหลายไปแอ่วเหนือกันสักหน่อย ใครพร้อมแล้วตามมาเลยเน้อ ^^

ต๊ะต่อนยอน

ก่อนที่อาหารเหนือจะเป็นที่นิยมในหมู่กว้าง คำว่า “ต๊ะต่อนยอน” เคยฮิตติดหู ติดปาก ติดไปหมดเลยมาก่อน ซึ่งสิ่งที่ทำให้คำนี้ฮิตมากนั่นเป็นเพราะเคยมีนักร้องนำคำว่า “ต๊ะต่อนยอน” ไปเป็นคำสร้อยในบทเพลงนั่นเอง ทำให้เป็นที่จดจำของคนมากมาย ไม่เชื่อลองไปฟังดูเพลง “ฮานี้บ่าเฮ้ย” 

https://www.facebook.com/TaTonYonNorthernFood/

ต๊ะต่อนยอน 

จัดร้านอาหารน่าไปร้านแรกกันเลยจ้า “ต๊ะต่อนยอน” ร้านอาหารเหนือดีไซน์โมเดิร์น ทางร้านเน้นใช้โทนสีขาว ครีม น้ำตาลอ่อนและเข้มเป็นหลัก ตกแต่งด้วยหลอดไฟระย้าลงมา ช่วยให้ร้านดูสว่างขึ้น ข้างฝาพนังก็แซมด้วยรูปภาพอาหารและของตกแต่งของภาคเหนือ ส่วนเมนู recommend ของร้านนี้ต้องเมนูข้าวซอยอย่างข้าวซอยปู เนื้อปูเน้น ๆ ชิ้นโต ๆ เส้นไม่เหนียวจนเกินไป ซดพร้อมน้ำข้าวซอย ซึ่งบอกเลยว่าร้านต้มซุปโดยใช้กระดูกไก่ ทำให้ได้รสชาติที่หวานธรรมชาติแน่นอน

พิกัดความอร่อย: 128/9 ซอยนวลจันทร์ 36 กรุงเทพฯ

Tel: 090-9724163

FB Page: ต๊ะต่อนยอน อาหารเหนือ

https://www.facebook.com/maanmuang/

ม่านเมือง

ร้านต่อไป “ม่านเมือง” ชื่อร้านเพราะมาก เป็นการตกแต่งแบบชาวเหนือแต๊ ๆ เลยเจ้า มีการใช้พวกตุง โคมลอย และถาดของภาคเหนือมาประดับตกแต่ง ซึ่งเป็นร้านที่เน้นโทนสีน้ำตาลจากเฟอร์นิเจอร์ไม้ พร้อมทั้งใช้ไฟสีเหลือง ๆ ส้ม ๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนไปกินข้าวกับครอบครัว ส่วนอาหารเหนือนั้นขอ recommend เป็นเมนูข้าวไข่เจียวเชียงดาและน้ำพริกข่าสูตรม่านเมือง นอกจากจะลำแต๊ ๆ แล้ว ยังได้ประโยชน์จากผักเชียงดาและน้ำพริกข่าสูตรลับเฉพาะของทางร้านอีกด้วย 

พิกัดความอร่อย: 165/7 รามคำแหง 112 ถนนรามคำแหง สะพานสูง กรุงเทพฯ

Tel: 02-7296275

FB Page: ร้านอาหารม่านเมือง-Maan Muang

http://huenlumphun.com/page.php

เฮือนลำพูน

ร้านอาหารน่าไปร้านสุดท้าย “เฮือนลำพูน” แต่ไม่ได้อยู่ที่ลำพูนเน้อ บอกเลยว่าตกแต่งแบบชาวล้านนาของจริง ด้วยทรงบ้านที่มีกาแลเหมือนบ้านทางภาคเหนือ ประดับตกแต่งด้วยตุงและโคมไฟโบราณ ใช้ไฟโทนสีส้ม ให้บรรยากาศเป็นกันเองและอบอุ่นสุด ๆ เมนูแนะนำของร้านนี้นั้นเป็นข้าวกั๊นจิ๊น ซึ่งเป็นอาหารเหนือต้นตำรับเลยก็ว่าได้ ตัวข้าวจะมีรสชาติมันและจืด ถ้าได้กินคู่กับเครื่องเครียง แกง หรือผัดอื่นด้วย จะช่วยเพิ่มความอร่อยและความฟินไปอีกจ้า

พิกัดความอร่อย: 64/233 หมู่ 5 ถนนสวนผัก ตลิ่งชัน กรุงเทพฯ

Tel: 02-4484847

FB Page: Huenlumphun

ร้านอาหารน่าไปบทความนี้พาเพื่อน ๆ ไปแอ่วและชิมอาหารเหนือกันแล้ว ยังไงไว้เจอกันบทความหน้าเจ้า 🙂

Welcome Back to … บทความร้านอาหารน่าไป วันนี้เราจะไปลุยหาร้านอาหารโดน ๆ บรรยากาศดี ๆ แถวอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิกัน แต่ไม่ใช่ร้านก๋วยเตี๋ยวอย่างที่หลาย ๆ คนได้รีวิวไปแล้วอย่างแน่นอน เพราะเราได้สรรหาร้านใหม่ ๆ และร้านลับ ๆ ที่ซ่อนอยู่ในระแวกนั้นมาให้เพื่อน ๆ เหล่านักชิมได้รู้จักกัน บอกตามตรงว่าบางร้านก็เพิ่งได้ยินชื่อเป็นครั้งแรกเหมือนกัน

อนุสาวรีย์ฯ มีดีที่ก๋วยเตี๋ยวเรือ?

ถ้าบอกว่าไปหาอะไรอร่อย ๆ กินแถวอนุสาวรีย์ฯ เชื่อว่าหลายคนคงคิดถึงบรรดาร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแน่ ๆ เพราะมีร้านเปิดอยู่รอบเกาะต่าง ๆ ของอนุฯ เลยก็ว่าได้ เรียกว่าเป็นแหล่งรวมก๋วยเตี๋ยวเรือไปแล้ว แต่! จริง ๆ แล้วย่านอนุฯ ไม่ได้มีดีแค่ก๋วยเตี๋ยวเรือ ยังมีร้านรวงอีกเพียบที่คุณอาจจะไม่เคยรู้จักมาก่อน อย่างเช่นวันนี้ เราจะนำร้านที่ถืออยู่ใน Hidden Zone มาเปิดเผยกัน และบอกเลยว่าเมนูของเขาเนี่ยอิ่มครบเซ็ต ว่าแต่จะมีร้านอะไรบ้าง แล้วเพื่อน ๆ จะรู้จักบ้างรึเปล่า ไปดูกันเล้ยย

https://www.kaysboutiques.com/home

Kay’s Boutique Breakfast

ร้านแรกของร้านอาหารน่าไป ขอประเดิมกันที่ Kay’s Boutique Breakfast ร้านอาหารเช้าชื่อดังที่ดังไกลไปถึง New York ไม่ธรรมดาจ้า โดยร้านออกแบบมาในดีไซน์เรียบหรูดูแพง ดูแพงจริง เน้นโทนสีขาว ครีม และดำทั้งร้าน แซมด้วยสีสันเล็กน้อยจากกระถางต้นไม้ เหมาะสำหรับคนที่ชอบถ่ายรูปมาก บรรยากาศในร้านแน่นอนว่าอบอวลไปด้วยกลิ่นขนมปังและกาแฟหอม ๆ ซึ่งเมนูที่ทางร้าน Recommend มาเลยคือ Smoked Salmon Avocado Flatbread ชื่อยาวมากแม่ เป็นการนำแซลมอนไปเบิร์นในระดับที่พอดี ออนท็อปด้วยอะโวคาโดที่หั่นบาง ๆ ขนาดพอดีคำ ไข่ลาวา และครีมชีส อื้อหือ! กลิ่นหอมลอยมาเลยจ่ะ เป็นเมนูที่อร่อยครบเซ็ตและเฮลตี้มาก ๆ เลย

พิกัดความอร่อย: ซอยร่วมจิต ถนนรางน้ำ เบอร์ 02-2456138

FB Page: Kay’s Boutique Breakfast

https://www.wongnai.com/restaurants/825880qJ-wana-yook/photos & https://www.facebook.com/515Victory/

Wana Yook

บ้านวรรณยุกต์ จริง ๆ แล้วร้านนี้เปิดเป็นคาเฟ่ด้วยนะ แต่ที่จะเอามาแนะนำวันนี้เนี่ยไม่ได้เป็นโซนคาเฟ่ แต่เป็นโซนอาหารเย็น โดยตัวอาคารจะเป็นบ้านทรงสมัยก่อน คล้าย ๆ กับบ้านในละครเรื่องวนิดา ส่วนด้านในเป็นการตกแต่งที่ผสมผสานระหว่างไทยและเทศได้เป็นอย่างดี ยังคงมีเก้าอี้และโต๊ะไว้ในแบบไทย แต่เสริมด้วยการคุมสีและใช้ของตกแต่งที่ร่วมสมัยมากขึ้น พูดมาขนาดนี้คงไม่ต้องบอกเลยว่าร้านนี้มีของเด็ดคือ อาหารไทย Fine Dining ที่มีการประยุกต์อาหารไทยให้เข้ากับสมัยใหม่ โดยการปรับโฉมหน้าตาอาหารให้ดูแปลกตา แต่ยังคงรสชาติความเป็นไทยไว้ได้อย่างดี ซึ่งบอกเลยไปที่นี่คุณจะได้อิ่มครบเซ็ตแน่นอน เพราะเขาจะยกเมนูมาเสิร์ฟกว่า 10 เมนูเลยทีเดียว

พิกัดความอร่อย: ติด BTS อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ เบอร์ 063-6623598

FB Page: 515Victory

https://www.facebook.com/holmes.bangkok/

Holmes

และร้านสุดท้ายที่บทความร้านอาหารน่าไปจะพาไปบุกคื้อ Holmes ร้านนี้มีสไตล์และดีไซน์ที่ชัดมากถึงมากที่สุด เพราะเน้นตกแต่งร้านให้เป็นแนวยุโรปอย่างอังกฤษ คุมโทนด้วยการใช้สีหลักคือ สีดำ สีน้ำตาลเข้ม แซมด้วยขาว และสีอื่น ๆ ที่ไม่กลบความคลาสสิคของสีดำ ทำให้ร้านมีเสน่ห์ ดูลึกลับ น่าค้นหาอย่างบอกไม่ถูก ส่วนอาหารของทางร้านจะเป็นอื่นไปไม่ได้ นอกจากอาหารสไตล์ยุโรป ซึ่งเมนูสุดเด็ดที่สามารถอิ่มครบเซ็ตของทางร้านคือ Classic Eggs Benedict เป็นตัว original ของทางร้านเลยก็ว่าได้ เสิร์ฟด้วยมัฟฟินสไตล์อังกฤษ ไข่ลวก pancetta ที่ผ่านการหมักแบบอิตาเลี่ยน มะเขือเทศ และซอสสุดพิเศษของทางร้าน ถ้าได้จิบน้ำชาอีกสักนิดก็จะได้ฟีลเหมือนทานที่ London เลยล่ะ

พิกัดความอร่อย: เบอร์ 095-9252995

FB Page: HOLMES

บทความนี้เป็นอีกหนึ่งบทความที่รู้สึกทึ่งกับดีไซน์การตกแต่งร้านของร้านอาหารน่าไปทั้ง 3 ร้านมาก ไม่คิดว่าจะทำออกมาได้ดีและบ่งบอกความเป็กเอกลักษณ์ของร้านอาหารได้ชัดเจนขนาดนี้ เพื่อน ๆ เหล่านักชิมล่ะ รู้สึกยังไงกันบ้างกับ 3 ร้านที่เราพูดถึงไป สามารถแลกเปลี่ยนคามคิดเห็นกันได้เลยน้า ส่วนวันนี้อิ่มเอมและอิ่มครบเซ็ตจากทั้ง 3 ร้านมาก ไว้เจอกันใหม่บทความหน้าจ้า 🙂

อิรัสไชมะเสะ! มากี่ท่านคะ? เปิดมาขนาดนี้ แน่นอนวันนี้ร้านอาหารน่าไปจะชวนเพื่อน ๆ ไปชิมอาหารญี่ปุ่นกับ 3 ร้านเด็ด 3 ร้านดังย่านรามคำแหงกัน จะโดนใจเพื่อน ๆ ขนาดไหน ไปดูกันเลย

ต้นกำเนิดราเมง

ถ้านึกถึงอาหารญี่ปุ่น นอกจากซูชิก็จะมีราเมงนี่แหละที่เรารู้สึกว่าเป็นเมนูที่บ่งบอกถึงความเป็นญี่ปุ่นมากที่สุดแล้ว แต่! ราเมงไม่ได้มีต้นกำเนิดมาจากญี่ปุ่น จุดเริ่มต้นนั้นมาจากประเทศจีนต่างหาก ในยุคนั้นวัฒนธรรมจีนหลั่งไหลเข้ามาในญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นเลยเรียนรู้และซึมซับวัฒนธรรมส่วนนี้มา จนทำให้ราเมงโด่งดังและกลายเป็นภาพจำของญี่ปุ่นไปเพราะความอร่อยนุ่มลึกของเจ้าราเมงนี่แหละ

https://www.facebook.com/wabisabiramen.th/

Wabi-Sabi Ramen&Café

ร้านอาหารน่าไปร้านแรก Wabi-Sabi Ramen&Café เน้นใช้สีน้ำตาลจากเฟอร์นิเจอร์ สีขาวตัดกับสีแดงของอุปกรณ์ตกแต่ง ทำให้ร้านดูสว่างและโดดเด่น นอกจากนี้มีการวาดรูปภูเขาฟูจิและชื่อร้านไว้ข้างฝาผนังอีกด้วย ยิ่งเน้นความเป็นญี่ปุ่น ส่วนอาหารจานเด็ดนั้นต้อง Tonkatsu Ramen เส้นนุ่ม บวกกับน้ำซุปกระดูกหมูสูตรเข้มข้น อร่อยนุ่มลึกจริง ๆ 

พิกัดความอร่อย: 2/1 ซอยรามคำแหง 24 แยก 20 แขวงหัวหมาก เบอร์ 080-2035080

FB Page: Wabi-Sabi Ramen&Cafe’ “ว ะ บิ – ซ ะ บิ”

https://www.facebook.com/RamenAjisaiRamkhamhaeng24/

ราเมนอาจิไซ รามคำแหง24

ไปต่อกันเลย ร้านนี้เน้นตกแต่งร้านแบบเรียบง่ายแต่เข้าถึงวิถีญี่ปุ่น ใช้เครื่องตกแต่งน้อยชิ้น โดยโต๊ะอาหารจะมีทั้งแบบนั่งบนเก้าอี้และนั่งบนเบาะเหมือนที่ชาวญี่ปุ่นนิยมกัน ให้บรรยากาศเหมือนนั่งทานอยู่ที่ญี่ปุ่นจริง ๆ เลยจ้า ส่วนเมนูราเมงที่อร่อยนุ่มลึกของทางร้านนั้นจะเป็น The Kyoto-Style Soy-sauce Ramen ราเมงโชยุสูตรเข้มข้นที่การันตีว่าเป็นรสต้นตำรับแท้จากเมืองเกียวโต ต้องลองอะ

พิกัดความอร่อย: ถนนรามคำแหง 24 หัวหมาก เบอร์ 02-3185766

FB Page: Ramen Ajisai at Ramkhamhaeng24

https://www.facebook.com/origamihararu/

Origami Japanese Restaurant

ร้านอาหารน่าไปร้านที่สาม Origami Japanese Restaurant เน้นการตกแต่งร้านด้วยโทนสีขาว สีน้ำตาลอ่อน สีครีม ทำให้บรรยากาศดูนวล อบอุ่น และละมุนมาก ทั้งยังตกแต่งฝาพนังด้วยลวดลายต่าง ๆ ที่สื่อถึงญี่ปุ่น ส่วนเมนู recommend ของที่นี่นั้นคือ ราเมงเย็น ส่วนมากจะเห็นกันแค่โซบะเย็น ไม่รู้ว่าราเมงเย็นของร้านนี้จะอร่อยนุ่มลึกขนาดไหนน้า

พิกัดความอร่อย: 2/1 ซอยสรี 1 ถนนรามคำแหง 24 แยก 20 เบอร์ 097-2071007

FB Page: Origami Japanese Restaurant

หิวอีกละจ้า ร้านอาหารน่าไปทั้ง 3 ร้านไม่เคยปราณีใครจริง ๆ บอกตรง ๆ เลยว่าอยากไปลองมากว่าราเมงของทั้ง 3 ร้านจะอร่อยนุ่มลึกสมคำร่ำลือรึเปล่า 🙂