บราวนี่ Archives

บราวนี่ – เมนูฮิตขวัญใจชาว bakery

ถ้าให้พูดถึงบราวนี่ก็คงไม่ยากเลยเพราะทุกวันนี้มีร้านขายบราวนี่เกิดขึ้นเยอะมาก เยอะพอ ๆ กับร้านขายอาหารเลยก็ว่าได้ แต่จะมีสักกี่ร้านกันนะที่จะทำบราวนี่ได้ฉ่ำ เข้มข้น หอม และอร่อยจนลูกค้าติดกันเป็นแถว ซึ่งถ้าให้พูดตามจริงแล้ว บราวนี่ถือเป็นเมนูที่ไม่ได้ทำยากนักจนเกินไป เพราะหลาย ๆ คนก็เริ่มจากการทำไม่เป็น ฝึกฝนเรื่อย ๆ ทดลองขาย จนชำนาญในที่สุด เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวและหนึ่งชนิดของขนมที่เต็มไปด้วยความพยายามเลยนะเนี่ย ^^

Kanom.khunlaor

จัดกันที่ร้านแรกของแนะนำของน่ากินกับร้านขนมคุณละออ ชื่อไท๊ยไทยแต่ขนมอินเตอร์มากแม่ จริง ๆ ร้านนี้มีเมนูขนมให้เลือกเยอะมาก แต่ตัวที่เด็ดที่สุดจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากบราวนี่สุดฉ่ำของทางร้าน กินแบบปกติก็อร่อยมาก เนื้อสัมผัสนุ่ม ไม่แข็ง ช็อกเข้มข้นสุด ๆ แต่ถ้ากินแบบแช่เย็นก็จะให้ความรู้สึกหนึบหนับไปอีกแบบ แต่บอกเลยว่าอร่อยทั้งคู่จ้า

FB Page: ร้านขนมคุณละออ

IG: kanom.khunlaor

Crunchy.home

มาต่อกันร้านที่สองกับ crunchy.home ร้านบราวนี่สุดปังในไอจี เรียกได้ว่าเป็นร้านที่ถูกใจสาวกสั่งของออนไลน์มาก ๆ เพราะทางร้านทำสดใหม่ ๆ และจัดส่งให้ทุกวัน ส่วนเนื้อสัมผัสนั้นไม่ต้องพูดถึง เพราะเป็นบราวนี่ที่ฉ่ำ เข้มข้นด้วยช็อกที่นำเข้าจากต่างประเทศ และหอมอบอวลไปด้วยกลิ่นของเนย ทุกส่วนผสมคือเข้ากั๊นเข้ากัน แถมทางร้านยังมีให้เลือกสั่งหลายไซส์หลายขนาดอีกด้วยเด้อ

IG: crunchy.home

Laong.green

ร้านสุดท้ายของแนะนำของน่ากินในวันนี้ ไม่เป็นสองรองใครแน่จ้า บราวนี่ฉ่ำ ๆ จากร้าน laong.green ถือเป็นบราวนี่อีกหนึ่งร้านที่ได้รับการตอบรับดีมาก รสชาติอร่อยแถมราคาประหยัดอีกด้วย โดยที่ทางร้านเน้นทำเป็นขนาดพอดีคำ สามารถทานได้เลย ส่วนเนื้อสัมผัสนี่เกินคาด อร่อย เข้ม และหนึบ แต่ไม่แข็งเด้อ และแน่นอนว่าทางร้านแนะนำให้ลองทานแบบแช่เย็นและอุ่นด้วยไมโครเวฟดูด้วย

IG: laong.green

ยิ่งช่วงนี้ work from home กันเป็นแถว อยากได้บราวนี่ฉ่ำ ๆ มาเสิร์ฟถึงหน้าบ้านจังเล้ย คงจะฟินน่าดู ว่าป่ะ 🙂

หลังจากที่บทความก่อนหน้านี้ จัดอันดับอาหารยอดฮิตได้พาเพื่อน ๆ ไปบุกทานอาหารอาหารหลักและมื้อหนักกันมาติด ๆ แล้ว วันนี้เราจะเปลี่ยนแนวพาเพื่อน ๆ มาปิดท้ายกันที่ของหวานยอดฮิตขวัญใจชาวเราในปี 2021 และรับประกันเลยว่าไม่มีใครไม่รู้จัก และไม่เคยทานเมนูบราวนี่แน่ ๆ

ทำไมต้องเป็นบราวนี่ ?

ถ้าอาหารคาวเป็นมื้อหลักของใครหลาย ๆ คน ของหวานก็อาจจะเป็นมื้อหลักของใครหลาย ๆ คนเช่นกัน บอกก่อนเลยว่าเมนูบราวนี่เนี่ยเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมกันอย่างล้นหลาม เพราะนักชิมอย่างเรา สามารถหยิบออกมาทานได้ทุกเมื่อ พกพาง่าย แถมไม่ว่าจะไปนั่งจิบกาแฟร้านไหน ก็จะมีบราวนี่เป็นเมนูฮิตประจำเกือบทุกร้าน วันนี้เราจะชวนเพื่อน ๆ ไปบุกร้าน บราวนี่เข้มข้นหนึบหนับถึงใจ ร้านไหนบ้างไปดูกันเลย

Memorize Brownie

ร้านแรกจัดอันดับอาหารยอดฮิตขอแนะนำให้รู้จักกับร้าน Memorize Brownie ร้านดังแห่งเมืองเชียงใหม่ บอกเลยว่าร้านนี้เขากระแสดีไม่มีตกจริง ๆ ค่า เพราะทุกคนที่ไปเยือนเชียงใหม่ ต้องห้ามพลาดไปลองบราวนี่ของทางร้าน โดยทางร้านมีเมนูเด็ดคือ Brownie Original ซึ่งจะได้เป็นก้อนบราวนี่กลม ๆ มาเสิร์ฟเลยจ้า แต่ถ้าใครกลัวจะทานไม่หมด ทางร้านมีอีกหนึ่งเมนู signature นั่นคือ Brownie Shot เมนูนี้เป็นตัวเด็ดประจำร้าน ที่ใคร ๆ ไปก็ห้ามพลาดสั่งเด็ดขาด เพราะบราวนี่เข้มข้นหนึบหนับถึงใจจริง ๆ นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเมนูอื่น ๆ อีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็น Creme Brulee Fresh Chocolate Milk แต่เดี๋ยวก่อน! หลังจากที่มีกระแสนิยมอย่างล้นหลาม ทางร้านเลยขยายสาขามายังกรุงเทพฯ พร้อมทั้งมีบริการส่งทั่วประเทศอีกด้วยจ้า เพื่อน ๆ คนไหนอดใจไปกินถึงเชียงใหม่ไม่ไหว ก็สามารถกดเข้าไปที่เพจของร้านและสามารถสั่งได้เลย หรือจะไปที่ร้านย่านสะพานควายก็ได้เช่นกัน ^^

ดาเมจความอร่อย: 4/5

FB Page: Memorize Brownie

Chalatte Cheese

ร้านที่สองไปต่อกันที่ร้าน Chalatte Cheese ซึ่งบอกเลยว่าร้านนี้แหล่งกำเนิดเขาอยู่ที่เชียงใหม่อีกเช่นกัน แต่อย่าได้เป็นกังวลไป ถึงร้านนี้จะไม่ได้มีสาขาในกรุงเทพฯ แต่เขาก็มีบริการส่งทั่วประเทศจ้า บอกเลยว่าบราวนี่ร้านนี้เป็นตัวอย่างของบราวนี่ที่ถูกและดีอย่างแท้ทรู บราวนี่ของทางร้านจะขายเป็นกล่อง โดยที่ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะรับแบบหวานปกติหรือหวานน้อย ซึ่งหวานปกติของทางร้านก็ ไม่ได้หวานเลี่ยนจนเกินไป แต่พอสั่งแบบหวานน้อยก็ยิ่งดีไปอีก เพราะคุณจะได้สัมผัสกับบราวนี่เข้มข้นหนึบหนับมาก ๆ และขอบอกไว้ ณ ตรงนี้เลยว่านใน 1 กล่องจะมี
บราวนี่ทั้งหมด 9 ชิ้น และราคาตกอยู่ที่ 99 บาทต่อกล่อง ซึ่งราคาดีมาก ๆ หาไม่ได้แล้วเด้อถูกและดีขนาดนี้ ไปตำโลด

ดาเมจความอร่อย: 4.5/5

FB Page: Chalatte Cheese

Brown Bites

และร้านสุดท้ายที่จัดอันดับอาหารยอดฮิตจะชวนเพื่อน ๆ ไปรู้จักคือ ร้าน Brown Bites ร้านนี้มีพิกัดอยู่ที่กรุงเทพฯ ไม่ได้ตั้งอยู่ที่เชียงใหม่เหมือนสองร้านก่อนหน้านะจ้ะ ^^ บราวนี่ของทางร้านเนี่ยจะมาในรูปแบบของ soft cookie อย่างเมนู Triple Dark Chocolate Soft Cookie เมนู Macadamia Dark Chocolate Soft Cookie และเมนู Assorted Soft Cookie ซึ่งเราอยากจะแนะนำให้ลองตัว original ของทางร้านอย่างเมนู Triple Dark Chocolate Soft Cookie เพราะมันเข้ม ข้น และหนึบหนับถึงใจมาก ตอนกินแบบอุณหภูมิปกติก็อร่อยมาก ๆ แล้ว พอเอาไปแช่เย็น ความอร่อยยิ่งทวีคุณจ่ะ เพราะตัวบราวนี่เนี่ยได้จับตัวกันแน่นขึ้น แล้วมีความหนึบหนับเบา ๆ อื้อหือ ฟินลืมมาก

ดาเมจความอร่อย: 5/5

FB Page: Brown Bites

แหม่! พูดแล้วก็อดคิดถึงความอร่อยของบราวนี่เข้มข้นหนึบหนับทั้งสามร้านไม่ได้เลย สงสัยต้องไปสั่งมาทานอีกรอบแล้วหล่ะ ส่วนวันนี้จัดอันดับอาหารยอดฮิตขอลาไปก่อน ไว้พบกับบทความดี ๆ ทีจะทำให้ได้ยินเสียงกะเพาะร้องแบบนี้ได้ใหม่นะจ้ะเหล่านักชิมทั้งหลาย 🙂